Accroché aux pentes escarpées de la rive droite du Rhône sur lesquelles les parcelles de vignes sont plantées en terrasses, le vignoble de Côte-Rôtie s'inscrit dans l'aristocratie des grandes appellations des Côtes-du-Rhône Nord consacrées à la syrah. Figure respectée de l'appellation, Pierre Gaillard réserve les meilleures barriques issues de l'excellent terroir de la Côte Rozier pour une cuvée « Rose Poupre » concentrée, fine et élégante, richement dotée en notes florales (violette), d'épices (poivre, réglisse) et de tabac, avec un boisé bien présent mais fondu. Un vin de grande longueur, à attendre quelques années.
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